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Pizzakurse
Von neapolitanischer Pizza bis Pinsa: Kurse für jeden Stil
Knetmaschinen
Sunmix, PEB Machinery und Wilfa | Teigkapazität von 5 bis 300 kg
Teigverarbeitung
Sunmix, PEB Machinery und OEM
Pizzaöfen
Der Stein macht den Unterschied
Pizza Zubehör
Pizzaballenboxen | Pizzaheber | Teigspachtel | Pizzaschneider | Pizzateller
Pizza-Schule Meister der Pizza-Kunst
Pizza-Schule steht im Zentrum der Pizzakunst in Deutschland, mit spezialisierten Pizzakursen und Masterclass für Experten und Liebhaber. Als führender Berater für Pizzerien und Lebensmittelunternehmen bietet unser Online-Shop renommierte Spiralknetmaschinen wie die von professionelle Sunmix, die sowohl für den Hausgebrauch als auch für große Pizzeria-Labore geeignet sind. Zudem verkaufen wir Qualitäts-Pizzaöfen, modernste Ausstattung und exklusive Gadgets für echte Pizza-Liebhaber. Unsere Firma ist zudem die erste Anlaufstelle für die renommierten deutschen und europäischen Pizzameisterschaften, ein Zeichen unseres Engagements, die Kultur der Qualitäts-Pizza und den authentischen italienischen Geschmack zu verbreiten.
Ihr Portal für Profi-Kurse, Beratung und Top-Ausstattung
für 100% Pizza Lover
Aus unserem Shop
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Sunmix QUEEN Line Professionelle Spiralknetmaschinen mit Touchscreen von 30 bis 300 kg | AVPN-zertifizierte
Preisspanne: €7.430,00 bis €21.480,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix Queen Line ist die Topklasse unter den Spiralknetmaschinen für intensive, professionelle Nutzung. In zehn Größen erhältlich – von 30 bis 300 kg Teig – garantiert sie höchste Präzision, Flexibilität und technologische Innovation. Zertifiziert von der AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), erfüllt sie die strengsten Anforderungen für die Zubereitung echter neapolitanischer Pizza. Mit Touchscreen-Bedienung, doppeltem Inverter, Temperatursensor und LED-Beleuchtung ist sie die perfekte Wahl für anspruchsvolle Pizzerien, Bäckereien und Lebensmittelbetriebe mit Produktion auf Sicht.
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PEB Machinery ATENA Digital – Spiralknetmaschine 6 kg mit Digitalsteuerung und Doppelanzeige
€1.470,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenIdeal für alle, die professionelle Leistung in einem kompakten Format suchen: Die PEB Machinery ATENA Digital ist die weiterentwickelte Version der 6-kg-Spiralknetmaschine. Ausgestattet mit einem digitalen Bedienfeld, Doppeldisplay (RPM + Timer) und LED-Beleuchtung, bietet sie maximale Kontrolle und Präzision bei jeder Phase der Teigverarbeitung. Optional kann sie mit einem Bluetooth-Modul ausgestattet werden, um eine Verbindung mit der dedizierten App herzustellen – dort lassen sich Rezepte, Teige und Arbeitsschritte einfach und intuitiv verwalten. Leise, robust und vollständig Made in Italy – der perfekte Partner für Pizzerien, handwerkliche Betriebe und anspruchsvolle Hobbybäcker.
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Wilfa Probaker Timer Küchenmaschine 7 L | 5 kg Teig für Pizza & Brot | mit Edelstahl-Knethaken
Ursprünglicher Preis war: €1.099,00€899,00Aktueller Preis ist: €899,00.In den WarenkorbWilfa Probaker Timer Küchenmaschine mit Timer & Edelstahl-Knethaken | Schwarz
Die Wilfa Probaker Timer KM2BS-T70 ist die weiterentwickelte Version der beliebten Premium-Knetmaschine – jetzt mit integrierter Timerfunktion und einem besonders robusten Edelstahl-Knethaken. Mit ihrer 7 Liter Edelstahlschüssel verarbeitet sie bis zu 5 kg Teig – perfekt für Pizza, Brot, Pasta oder Baiser. Das patentierte Doppel-Rotationssystem, 20 präzise Geschwindigkeitsstufen und der leistungsstarke, flüsterleise 700 W Motor mit 10 Jahren Garantie machen sie zur idealen Wahl für anspruchsvolle Backliebhaber.
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Sunmix EASY Line EASY15 Spiral-Knetmaschinen 15 kg Spiralkneter für Pizzateig
Ursprünglicher Preis war: €2.520,00€1.750,00Aktueller Preis ist: €1.750,00.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix EASY Line EASY15 Spiralknetmaschine ist die ideale Lösung für den Hausgebrauch und kleine Produktionsbetriebe, da sie vielseitig und leistungsstark ist. Erhältlich in 4 verschiedenen Kapazitäten von 6 bis 20 kg Teig, ist sie perfekt für Teige mit einer Hydration ab 60 % und ermöglicht auch die Verarbeitung kleinerer Mengen mit hoher Effizienz. Dank der Richtungsumkehr und dem Geschwindigkeitsregler von 50 bis 300 U/min bietet sie maximale Kontrolle über den Knetvorgang und sorgt für stets perfekte Teige. Das Kettenantriebssystem, kombiniert mit den Edelstahlkomponenten und der stabilen Konstruktion, gewährleistet Langlebigkeit, Zuverlässigkeit und herausragende Leistung.
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Open Day Pizza-Schule Akademie Veitsbronn | 09.-10. November 2025
1. November 2025Ein Tag voller Leidenschaft für Pizza – Begegnungen, Verkostungen und Inspiration Die Pizza-Schule Akademie ...
Christmas Pizza Experience für Unternehmen | Teamevent & Weihnachtsfeier bei Pizza-Schule
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Das neue Hauptquartier der Pizza-Schule: Akademie & Showroom in Veitsbronn
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5 Geschenkideen für Pizza-Liebhaber
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Bestbewertete Produkte
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Flexibler Teigspachtel aus Hochleistungsharz | Regina Modell SPR
Preisspanne: €14,90 bis €17,50Der professionelle Teigspachtel für Pizzabäcker – ergonomisch, hygienisch, flexibel. Der flexible Teigspachtel SPR von Regina ist das ideale Werkzeug, um Teiglinge mühelos aus Gärboxen oder Teigwannen zu lösen – ohne Kratzer zu hinterlassen. Hergestellt aus speziellem Hochleistungsharz, verbindet er Robustheit, Flexibilität und Hygiene in einem einzigen Werkzeug. Dank der ergonomischen Form liegt er sicher in …Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenFlexibler Teigspachtel aus Hochleistungsharz | Regina Modell SPRMehr lesen
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Regina Pizzaheber perforiert HP-Serie PAF2-HP-45 | 45 cm
Ursprünglicher Preis war: €116,00€85,00Aktueller Preis ist: €85,00.Pizza Schaufel perforiert HP-Serie PAF2-HP-45 | 45 x H 56,8 cm – 1,45 kg Die HP-Serie unserer Pizza-Schaufeln zeichnet sich durch eine einzigartige Beschichtung aus, welche besonders Stoß und Kratzfest ist und Ihnen somit eine lange Lebensdauer garantiert. Durch die zusätzlich perforierte Oberfläche ist ein sauberes und vereinfachtes Arbeiten gewährleistet, der Ofen bleibt sauberer, da das überschüssige Mehl …Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenRegina Pizzaheber perforiert HP-Serie PAF2-HP-45 | 45 cmMehr lesen
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Rechteckiger Ersatzkopf für die Ofenbürste Regina AK-D55 – professionell, langlebig und einsatzbereit. Der Ersatzbürstenkopf SPAZ-02 ist speziell entwickelt für die Verwendung mit der rechteckigen Ofenbürste Regina AK-D55.Gefertigt aus natürlichem Holz mit Messingborsten, bietet er eine effiziente Reinigung des Ofenbodens, ohne die feuerfesten Oberflächen zu beschädigen. Auf der Oberseite befindet sich ein zentral platziertes Gewinde, das …In den Warenkorb -
Runder Ersatzkopf für Ofenbürsten von Regina – robust, zuverlässig und kompatibel mit AK-D56. Der Ersatzkopf SPAZ-03 ist passend für die runde Ofenbürste Regina AK-D56.Hergestellt aus naturbelassenem Holz und hochwertigen Messingborsten, eignet sich dieser Bürstenkopf perfekt für die gründliche und zugleich schonende Reinigung des Ofeninnenraums – selbst an schwer zugänglichen Stellen. An der Oberseite befindet sich …In den WarenkorbRegina Ersatzkopf für Rundofenbürste | Modell SPAZ-03 | Kompatibel mit AK-D56Mehr lesen
Pizza-Schule Akademie & Showroom
Der Treffpunkt für alle, die Pizza lieben!
Unsere Akademie in Veitsbronn bei Nürnberg ist ein moderner Ort, an dem Tradition, Innovation und Leidenschaft aufeinandertreffen.
Hier finden Kurse, Schulungen, Workshops und Produktvorführungen statt – ideal für Profis und Hobbybäcker, die ihre Pizza-Kunst perfektionieren möchten.
Außerdem steht die Location für Firmenevents und Teamevents zur Verfügung – perfekt, um Genuss, Spaß und Teamgeist zu verbinden.
Ein inspirierendes Umfeld, das Wissen, Freude und echte italienische Atmosphäre vereint. die Akademie entdecken >
Pizza-Nationalmannschaft Deutschland
Leidenschaft, Qualität und Teamgeist!
Seit 2017 steht die Pizza-Nationalmannschaft Deutschland für höchste Kompetenz, Authentizität und Liebe zur echten Pizza.
Über 20 Mitglieder repräsentieren die deutsche Pizza-Kultur mit Stolz – bei Wettbewerben, TV-Shows, Events und sozialen Projekten in ganz Europa.
Ein starkes Team, das die Kunst der Pizza mit Herz und Überzeugung lebt!
Facebook Gruppe: Hobby Pizzabäcker
Werde Teil der größten Pizza-Community Deutschlands!
Tausende Pizza-Fans teilen dort ihre Rezepte, Ideen und Erfolge – von der heimischen Küche bis zum Holzofen. Entdecke neue Inspiration, erhalte Tipps von erfahrenen Bäckern und zeige deine eigenen Kreationen. Jetzt beitreten und mitbacken!
AVPN Schule Deutschland | Pizza-Schule Veitsbronn
Die Pizza-Schule Veitsbronn ist die offizielle AVPN-Schule in Deutschland
Hier wird die wahre neapolitanische Pizza nach den Regeln der Associazione Verace Pizza Napoletana gelehrt und gelebt. Ein einzigartiger Ort, an dem Tradition, Handwerk und Leidenschaft zusammenkommen – für alle, die das Original erleben möchten. Kurskalender ansehen >