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Pizzakurse
Von neapolitanischer Pizza bis Pinsa: Kurse für jeden Stil
Knetmaschinen
Sunmix, PEB Machinery und Wilfa | Teigkapazität von 5 bis 300 kg
Teigverarbeitung
Sunmix, PEB Machinery und OEM
Pizzaöfen
Der Stein macht den Unterschied
Pizza Zubehör
Pizzaballenboxen | Pizzaheber | Teigspachtel | Pizzaschneider | Pizzateller
Pizza-Schule Meister der Pizza-Kunst
Pizza-Schule steht im Zentrum der Pizzakunst in Deutschland, mit spezialisierten Pizzakursen und Masterclass für Experten und Liebhaber. Als führender Berater für Pizzerien und Lebensmittelunternehmen bietet unser Online-Shop renommierte Spiralknetmaschinen wie die von professionelle Sunmix, die sowohl für den Hausgebrauch als auch für große Pizzeria-Labore geeignet sind. Zudem verkaufen wir Qualitäts-Pizzaöfen, modernste Ausstattung und exklusive Gadgets für echte Pizza-Liebhaber. Unsere Firma ist zudem die erste Anlaufstelle für die renommierten deutschen und europäischen Pizzameisterschaften, ein Zeichen unseres Engagements, die Kultur der Qualitäts-Pizza und den authentischen italienischen Geschmack zu verbreiten.
Ihr Portal für Profi-Kurse, Beratung und Top-Ausstattung
für 100% Pizza Lover
Aus unserem Shop
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Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Spinel Ciao ist eine kompakte und zuverlässige E.S.E.-Padmaschine, die in Italien entwickelt und produziert wird und einen intensiven, cremigen Espresso garantiert. Mit ihrem eleganten Design und den platzsparenden Maßen eignet sie sich perfekt für Zuhause, Büro oder Showroom und bietet professionelle Kaffeequalität in jeder Tasse.
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Sunmix EVO Line EVO20 Spiral-Knetmaschinen mit Touch Screen 20 kg Spiralkneter für deinen Pizzateig
Ursprünglicher Preis war: €4.630,00€3.200,00Aktueller Preis ist: €3.200,00.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix EVO Line EVO20 Spiralknetmaschine ist die perfekte Wahl für den Hausgebrauch, kleine Pizzerien und Labore und bietet professionelle Leistung in kompakter Form. Erhältlich in 4 verschiedenen Kapazitäten von 6 bis 20 kg Teig, wurde sie entwickelt, um Teige mit einer Hydratation ab 60 % zu verarbeiten und ermöglicht auch kleinere Mengen mit höchster Präzision. Das Touchscreen-Bedienfeld erlaubt eine einfache Steuerung mit der Möglichkeit, bis zu 20 personalisierte Rezepte in 6 Schritten zu speichern und die Teigtemperatur durch den Infrarotsensor zu überwachen, um stets gleichmäßige und hochwertige Ergebnisse zu erzielen. Der Geschwindigkeitsregler von 50 bis 300 U/min, die Richtungsumkehr und die Kettenantrieb-Technologie sorgen für maximale Kontrolle und Vielseitigkeit. Mit LED-Beleuchtung, stabiler Edelstahlkonstruktion und einem zuverlässigen Motor garantiert die Sunmix EVO Line Langlebigkeit und höchste Performance.
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OEM RAPIDO C64 TOUCH Professioneller elektrischer Pizzaofen 400°C für 2 Pizzen mit Touchscreen & OTC-Technologie
Ursprünglicher Preis war: €2.575,00€1.990,00Aktueller Preis ist: €1.990,00.In den WarenkorbDer OEM RAPIDO C64 TOUCH ist ein kompakter, leistungsstarker elektrischer Pizzaofen für professionelle Anwendungen.
Mit einer maximalen Temperatur von 400 °C, moderner Touchscreen-Steuerung und der innovativen OEM OTC-Technologie (Oven Thermo Control) bietet dieser Ofen stabile Backtemperaturen, schnelle Aufheizzeiten und konstante Backergebnisse.Der Ofen ermöglicht die Zubereitung von bis zu 2 Pizzen Ø30 cm gleichzeitig und eignet sich ideal für Pizzerien, Bistros, Restaurants, Food-Konzepte und Gastronomiebetriebe, die einen kompakten aber leistungsstarken Pizzaofen benötigen.
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Sunmix EASY Line EASY20 Spiral-Knetmaschinen 20 kg Spiralkneter für Pizzateig
Ursprünglicher Preis war: €4.035,00€2.775,00Aktueller Preis ist: €2.775,00.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix EASY Line EASY20 Spiralknetmaschine ist die ideale Lösung für den Hausgebrauch und kleine Produktionsbetriebe, da sie vielseitig und leistungsstark ist. Erhältlich in 4 verschiedenen Kapazitäten von 6 bis 20 kg Teig, ist sie perfekt für Teige mit einer Hydration ab 60 % und ermöglicht auch die Verarbeitung kleinerer Mengen mit hoher Effizienz. Dank der Richtungsumkehr und dem Geschwindigkeitsregler von 50 bis 300 U/min bietet sie maximale Kontrolle über den Knetvorgang und sorgt für stets perfekte Teige. Das Kettenantriebssystem, kombiniert mit den Edelstahlkomponenten und der stabilen Konstruktion, gewährleistet Langlebigkeit, Zuverlässigkeit und herausragende Leistung.
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Open Day Pizza-Schule Akademie Veitsbronn | 09.-10. November 2025
1. November 2025Ein Tag voller Leidenschaft für Pizza – Begegnungen, Verkostungen und Inspiration Die Pizza-Schule Akademie ...
Christmas Pizza Experience für Unternehmen | Teamevent & Weihnachtsfeier bei Pizza-Schule
25. Oktober 2025Das Weihnachtsevent, das Ihr Team mit italienischem Geschmack, Spaß und Teamgeist verbindet. Weihnachten ist d ...
Das neue Hauptquartier der Pizza-Schule: Akademie & Showroom in Veitsbronn
26. Mai 2025Nach Monaten intensiver Arbeit, Vorbereitung und kreativer Reflexion sind wir endlich bereit, ein Projekt zu präsentier ...
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Bestbewertete Produkte
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Flexibler Teigspachtel aus Hochleistungsharz | Regina Modell SPR
Preisspanne: €14,90 bis €17,50Der professionelle Teigspachtel für Pizzabäcker – ergonomisch, hygienisch, flexibel. Der flexible Teigspachtel SPR von Regina ist das ideale Werkzeug, um Teiglinge mühelos aus Gärboxen oder Teigwannen zu lösen – ohne Kratzer zu hinterlassen. Hergestellt aus speziellem Hochleistungsharz, verbindet er Robustheit, Flexibilität und Hygiene in einem einzigen Werkzeug. Dank der ergonomischen Form liegt er sicher in …Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenFlexibler Teigspachtel aus Hochleistungsharz | Regina Modell SPRMehr lesen
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Regina Pizzaheber perforiert HP-Serie PAF2-HP-45 | 45 cm
Ursprünglicher Preis war: €116,00€85,00Aktueller Preis ist: €85,00.Pizza Schaufel perforiert HP-Serie PAF2-HP-45 | 45 x H 56,8 cm – 1,45 kg Die HP-Serie unserer Pizza-Schaufeln zeichnet sich durch eine einzigartige Beschichtung aus, welche besonders Stoß und Kratzfest ist und Ihnen somit eine lange Lebensdauer garantiert. Durch die zusätzlich perforierte Oberfläche ist ein sauberes und vereinfachtes Arbeiten gewährleistet, der Ofen bleibt sauberer, da das überschüssige Mehl …Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenRegina Pizzaheber perforiert HP-Serie PAF2-HP-45 | 45 cmMehr lesen
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Rechteckiger Ersatzkopf für die Ofenbürste Regina AK-D55 – professionell, langlebig und einsatzbereit. Der Ersatzbürstenkopf SPAZ-02 ist speziell entwickelt für die Verwendung mit der rechteckigen Ofenbürste Regina AK-D55.Gefertigt aus natürlichem Holz mit Messingborsten, bietet er eine effiziente Reinigung des Ofenbodens, ohne die feuerfesten Oberflächen zu beschädigen. Auf der Oberseite befindet sich ein zentral platziertes Gewinde, das …In den Warenkorb -
Runder Ersatzkopf für Ofenbürsten von Regina – robust, zuverlässig und kompatibel mit AK-D56. Der Ersatzkopf SPAZ-03 ist passend für die runde Ofenbürste Regina AK-D56.Hergestellt aus naturbelassenem Holz und hochwertigen Messingborsten, eignet sich dieser Bürstenkopf perfekt für die gründliche und zugleich schonende Reinigung des Ofeninnenraums – selbst an schwer zugänglichen Stellen. An der Oberseite befindet sich …In den WarenkorbRegina Ersatzkopf für Rundofenbürste | Modell SPAZ-03 | Kompatibel mit AK-D56Mehr lesen
Pizza-Schule Akademie & Showroom
Der Treffpunkt für alle, die Pizza lieben!
Unsere Akademie in Veitsbronn bei Nürnberg ist ein moderner Ort, an dem Tradition, Innovation und Leidenschaft aufeinandertreffen.
Hier finden Kurse, Schulungen, Workshops und Produktvorführungen statt – ideal für Profis und Hobbybäcker, die ihre Pizza-Kunst perfektionieren möchten.
Außerdem steht die Location für Firmenevents und Teamevents zur Verfügung – perfekt, um Genuss, Spaß und Teamgeist zu verbinden.
Ein inspirierendes Umfeld, das Wissen, Freude und echte italienische Atmosphäre vereint. die Akademie entdecken >
Pizza-Nationalmannschaft Deutschland
Leidenschaft, Qualität und Teamgeist!
Seit 2017 steht die Pizza-Nationalmannschaft Deutschland für höchste Kompetenz, Authentizität und Liebe zur echten Pizza.
Über 20 Mitglieder repräsentieren die deutsche Pizza-Kultur mit Stolz – bei Wettbewerben, TV-Shows, Events und sozialen Projekten in ganz Europa.
Ein starkes Team, das die Kunst der Pizza mit Herz und Überzeugung lebt!
Facebook Gruppe: Hobby Pizzabäcker
Werde Teil der größten Pizza-Community Deutschlands!
Tausende Pizza-Fans teilen dort ihre Rezepte, Ideen und Erfolge – von der heimischen Küche bis zum Holzofen. Entdecke neue Inspiration, erhalte Tipps von erfahrenen Bäckern und zeige deine eigenen Kreationen. Jetzt beitreten und mitbacken!
AVPN Schule Deutschland | Pizza-Schule Veitsbronn
Die Pizza-Schule Veitsbronn ist die offizielle AVPN-Schule in Deutschland
Hier wird die wahre neapolitanische Pizza nach den Regeln der Associazione Verace Pizza Napoletana gelehrt und gelebt. Ein einzigartiger Ort, an dem Tradition, Handwerk und Leidenschaft zusammenkommen – für alle, die das Original erleben möchten. Kurskalender ansehen >